究極苦味

最近のマイブームは、チョコレート。
普通のチョコではなく、カカオ含有率の高い“ハイカカオチョコレート”が好き。中でも究極のカカオ含有率を誇るのが、これ。
「リンツ・エクセレンス９９％カカオ」
一言で言うと、苦い。もはやお菓子ではない。そしてなんか粉っぽい。調子に乗って普通のチョコレートのようにかじると、本当にむせます。
でも、慣れるとむしろ普通のが甘すぎる気がしてくるから不思議。